Entradas

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Ceviche Mikussu

Ceviche Mikussu

Pescado fresco del día, camarones ecuatorianos, ostiones, zapallo camote, cilantro deshojado y un delicado toque de ají amarillo.

Gyosas Issei

Gyosas Issei

Gyosas artesanales de carne de jaiba selladas a la plancha con salsa cítrica.

Suteki Ramen

Suteki Ramen

Láminas de filete Angus salteadas, servidas sobre fideos ramen, champiñones ostras, zapallo italiano y diente de dragón.

Quinua Hiratake

Quinua Hiratake

Champiñon ostra grillado sobre una preparación de quinoa con zapallo italiano, berenjenas, zanahorias, champiñon portobello y cilantro deshojado.

Tosa Tarutaru

Tosa Tarutaru

Tártaro de atún y salmón preparado a la manera Issei con palta, masago, semillas de sésamo, aceite de oliva y cebollín.